Индустрия гостеприимства (10)

Любой ресторан можно рассматривать как набор процессов, любой процесс можно измерить одним или несколькими показателями. Управление – это анализ показателей и корректировка процессов и касается это, как отдельного ресторана, так и ресторан при гостинице. Для проведения анализа деятельности всегда используются показатели. Количеству показателей ресторана нет предела, но международный стандарт USALI все систематизировал. Веб-сервис Финоко создал программное обеспечение, которое позволит быстро подготовить отчеты и рассчитать показатели в ресторане. Одна из главных задач ресторатора – выстроить идеальную систему управления доходами и расходами по направлениям кухня и бар. Стандарт USALI разработал операционные метрики. Предлагаем вам провести анализ показателей вашего ресторана по стандарту USALI. Использование международного стандарта для анализа показателей и создания системы...

Компания 2test – российский производитель и поставщик комплексных телекоммуникационных, контрольно-измерительных и инфраструктурных решений с 22-летним опытом работы на рынке телекоммуникаций, представит доклад на V Международном Форуме Telecom Networks Х.0: Sharing, Engineering, Development, Management, Outsourcing & Metering, который пройдет 15 октября 2015 г., при поддержке регуляторов отрасли, ведущих отраслевых объединений и изданий в отеле Radisson Blu Belorusskaya г. Москва. В ходе Форума состоится панельная дискуссия с ведущими игроками рынка, поднят комплекс вопросов, связанных с проблематикой развития инфраструктуры фиксированных и беспроводных сетей широкополосного доступа, строительства, управления и развития, совместной эксплуатации, аутсорсинга строительства и эксплуатации сетей связи. Традиционно существенное внимание будет уделено вопросам совместного использования...

Компания «Альфа-гигиена» предложила уникальную услугу по внутреннему санитарно-гигиеническому контролю для ресторанов и кафе. Новый сервис снижает риски при прохождении проверок Роспотребнадзора, а также сводит на нет риски возникновения массовых инфекционных заболеваний по вине своих клиентов и все их сопутствующие этому репутационные издержки. Компания «Альфа-гигиена» предлагает широкий спектр услуг аудита и консалтинга в сфере санитарно-гигиенического законодательства: выявляет недостатки на объектах и предлагает различные способы их устранения. При этом клиенты могут подобрать пакеты услуг, оптимальных по стоимости как для малого, так для среднего и крупного бизнеса. В список услуг компании входят санитарно-гигиенический аудит, гигиенический аутсорсинг, подготовка к проверке СЭС, а также медицинский контроль на предприятии, выполняемый с необходимой частотой. Компания организует...

20 сентября 2013 г. информационное агентство РБК проведет конференцию «Индустрия общепита 2013: стратегии успеха», которая запланирована как самое значимое событие для профессионалов в сфере общественного питания. Конференция является площадкой для встреч, установления и укрепления бизнес-контактов для представителей ресторанных сетей, владельцев кафе, ресторанов и баров, кейтеринговых компаний, поставщиков, а также производителей продуктов питания, напитков и оборудования. Мероприятие позволит представителям бизнеса и экспертного сообщества обменяться опытом, рассказать об эффективных кейсах, новых подходах и проектах, примененных в индустрии общепита. Участники конференции смогут обсудить наметившиеся тренды на рынке в условиях сложившейся нестабильной макроэкономической ситуации, получить ответы на наиболее актуальные вопросы, связанные с управлением заведениями общепита...

В 2013 году исполняется 12 лет со дня основания компании «Био-Проф», одного из лидеров на рынке оказания клининговых услуг в Москве. Уже более 12 лет «профессией» компании «Био-Проф» остается поддержание идеальной чистоты на многочисленных объектах своих заказчиках. Благодаря разумной политике ценообразования, использованию современных технологий и грамотному менеджменту, ООО «Био-Проф» выросло в одного из крупнейших представителей на клининговом рынке столицы, которому доверяют крупнейшие клиенты. В настоящий момент, «Био-Проф» - это надежная фирма с компетентным штатом специалистов, имеющих большой опыт работы в данной сфере, строгий контроль качества исполнения всех заказов, профессиональные расходные материалы, которые позволяют проводить все работы на высшем уровне. Компания работает с любыми формами заказов и оказывает услуги как для частных, так и для бизнес-клиентов. Среди...

Федеральный оператор по организации деловых поездок подвел итоги работы 2011 года. По данным IBC Corporate Travel общее расстояние полетов, совершенных по билетам приобретенным через отделы бронирования компании, составило более 26 миллионов километров. При простейшем пересчете на длину поверхности земного шара получается, что в прошедшем году клиенты IBC Corporate Travel, которыми являются крупнейшие российские и международные компании, обогнули Землю более 600 раз, ежедневно совершая по два круга вдоль ее поверхности. Кроме того, пройденного расстояния хватило бы более чем на 60 полетов до Луны. Стоит отметить, что при данной протяженности полетов, общее количество забронированных суток в отелях составило более 35 тысяч. Учитывая характер деятельности IBC Corporate Travel, представленные цифры свидетельствуют о росте популярности организации деловых поездок и конференций как услуги...

По информации мэрии на 1 ноября 2010 г. в Екатеринбурге действует 58 гостиниц на 6020 мест. За последние семь лет количество гостиниц выросло более чем вдвое. Наиболее динамичный ввод объектов произошел именно в кризисные 2008-2010 гг. «Главная тенденция – именно в этот период в Екатеринбурге были построены отели с привлечением к управлению международных операторов», - сообщил заместитель председателя комитета по организации бытового обслуживания населения горадминистрации Олег Китаев. Пришедшие на Урал международные операторы популяризируют среди местных отельеров новые стандарты работы. Среди них – клининг на аутсорсинг. До сих пор большинство местных гостиниц предпочитали оказывать эти услуги собственными силами. Теперь многие начали ориентироваться на опыт западных коллег. Как рассказал генеральный менеджер отеля Парк Инн в Екатеринбурге Дэвид Морен, их сеть давно осознала...

11 марта в бизнес отеле «Бородино» (Москва) пройдет конференция «Оптимизация бизнес-процессов. Лучшие практики». Мероприятие посвящено практическим аспектам расчета стратегии и выбора правильной тактики действий компании в кризисный период. Организатором выступает abcForum при информационной поддержке агентства Интерфакс, GAAP.RU, B2b Аутсорсинг, UNIVER.RU и «Аналитического банковского журнала». В центре внимания предстоящей конференции – анализ практических моделей передачи бизнес-процессов на аутсорсинг, доступность и сравнительная выгода от использования аутсорсинга в экономических реалиях 2009 года, факторы и технологии применения тех или иных инструментов на разных этапах развития бизнеса. В течение рабочего дня будут подняты темы управленческого и финансового аутсорсинга, передачи на сторону кадровых и ИТ функций. Среди основных вопросов конференции анализ эффективности текущей...

Компания «Авелаком», многопрофильный российский оператор связи, начала сотрудничество с ООО «Аэроэкспресс», занимающимся организацией железнодорожного сообщения между столицей и аэропортами московского авиаузла (Шереметьево, Домодедово, Внуково) в соответствии со стратегией развития транспортной системы Москвы и Московской области. Договор между компаниями стал итогом проведенного ООО «Аэроэкспресс» в начале 2008 года внутреннего тендера, на котором были рассмотрены предложения наиболее крупных игроков рынка. Причиной выбора в пользу «Авелаком» стало наиболее выгодное соотношение цены и качества. В рамках проекта ООО «Авелаком» оказывает ООО «Аэроэкспресс» полный спектр конвергентных телекоммуникационных услуг, в том числе – доступ в Интернет, передача данных, видео, голосовой информации, а также осуществляет поставку и пуско-наладку необходимого оборудования и организует...

Налоговое планирование. Практические аспекты применения методов налогового планирования и оптимизации финансовых потоков на современном российском предприятии и в рамках группы компаний (холдинга) (16-17 апреля 2007г.). Семинар ориентирован на финансовых директоров и руководителей компаний, главных бухгалтеров, специалистов по налоговому планированию. Программа: 1 день с 10.00 до 18.00 Понятие налогового планирования. Краткий обзор методов налогового планирования. Планирование налогообложения доходов физических лиц (ЕСН, НДФЛ). Использование вспомогательных организаций: страховые схемы сегодня. Расчет эффективности; использование добровольного медицинского страхования. Организация безналогового питания, лечения и отдыха сотрудников; инвалидные организации; компенсационные налогосберегающие программы профсоюзов. Новая арбитражная практика. Расчет эффективности Использование...